Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilføj havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør indtil det er godt blandet.
4. Opvarm en pande med lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
6. Gentag indtil dejen er brugt op.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 9g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 4.94 (2825 anmeldelser) ★★★★★ del