Spaghetti med tomatsauce
opskrift

En lækker og simpel ret, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g spaghetti
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 400 g hakkede tomater (dåse)
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil de er al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og sautér i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
4. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i yderligere 1 minut.
5. Hæld de hakkede tomater i panden sammen med sukker og oregano.
6. Lad saucen simre i 10-15 minutter, indtil den er blevet tykkere.
7. Smag til med salt og peber.
8. Når spaghetti er færdigkogt, dræn dem og tilsæt dem til tomatsaucen.
9. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket af saucen.
10. Server med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 58 g
Fiber: 4 g
Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.89 (29 anmeldelser) ★★★★★ del