Hjemmelavet Pizza
opskrift

Denne opskrift er en fantastisk måde at nyde tid derhjemme og lave en lækker middag til familien eller vennerne.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 ½ dl vand
- 2 teskefulde tørgær
- 1 spiseskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 5 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost
- 150 g pepperoni (eller anden ønsket fyld)
- 1 dl grøntsager (f.eks. paprika, løg, oliven)

Fremgangsmåde:

1. Varm vandet op til håndvarmt og rør tørgæren og sukkeret i. Lad det stå i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt salt og olivenolie til gærblandingen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen, indtil den er glat og elastisk. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader ved varmluft).
6. Udrul dejen på et meldrysset bord til den ønskede tykkelse.
7. Fordel tomatsaucen jævnt over dejen.
8. Drys revet ost over og tilføj pepperoni og grøntsager.
9. Bag pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er gyldenbrun.
10. Lad pizzaen køle af i et par minutter, før den skæres og serveres.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (2983 anmeldelser) ★★★★★ del