Herkullig blåbærtærte
opskrift

Denne blåbærtærte er lækker og nem at lave. Den er den perfekte dessert, som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- Dej:
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1 dl fløde
- 50 g smeltet smør
- 2 dl hvedemel
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- Fyld:
- 4 dl blåbær (frosne blåbær kan være lidt kolde)
- 2 spsk kartoffelmel
- 1/2 dl fint sukker
- Flormelis (til pynt)

Fremgangsmåde

1. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål.
2. Tilsæt fløden, smeltet smør, hvedemelet og bagepulveret. Rør indtil ingredienserne er godt blandet.
3. Fordel dejen i en smurt tærteform.
4. Bag i en 200 grader varm luft ovn i 15 minutter.
5. Forbered fyldet: Fordel blåbærene jævnt over den bagte tærtebund.
6. Sigt kartoffelmelet og sukkeret over blåbærene.
7. Fortsæt bagningen i ovnen i yderligere 10 minutter.
8. Lad tærten køle af og drys flormelis over inden servering.
9. Server tærten med flødeskum eller uden.

Næringsindhold (pr. portion, skøn)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (3084 anmeldelser) ★★★★★ del