Herkullig Spinach-Feta Tærte
opskrift

Denne lækre og nærende spinat-feta tærte er en perfekt mulighed til frokost eller middag. Det er nemt og hurtigt at forberede!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingrediensliste:
- 1 færdig tærtebund
- 200 g frisk spinat
- 150 g fetaost
- 3 æg
- 200 ml fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie på en pande og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt den friske spinat til panden og steg indtil den er visnet. Tag panden af varmen og lad det køle af.
3. Slå æggene ud i en skål og pisk dem let. Tilsæt fløde, salt, peber og timian, og bland godt.
4. Smuldre fetaosten i den afkølede spinatblanding og rør det sammen.
5. Hæld spinat-feta blandingen over tærtebunden, og hæld æggeblandingen ovenpå.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 25-30 minutter, eller indtil tærten er gyldenbrun og stivnet.
7. Lad tærten køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.19 (5240 anmeldelser) ★★★★★ del