Herkullig Chokoladekage
opskrift

Denne opskrift på chokoladekage er perfekt til afslapning og forkælelse. Forberedelsestid er ca. 1 time, og denne opskrift rækker til ca. 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er glat.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil alle ingredienserne er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform, og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er bagt og har dannet en smuk skorpe.
7. Lad kagen køle af inden servering. Du kan pynte den med flormelis eller servere med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 kage):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (3047 anmeldelser) ★★★★★ del