Herkullig ovnret
opskrift

Denne lækre, tilsætningsstoffrie og sunde ovnret er den perfekte valgmulighed til familiens middag. Den er nem at forberede og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 3 kartofler
- 2 gulerødder
- 1 rødløg
- 2 peberfrugter (f.eks. rød og gul)
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk paprikapulver
- 2 fed hvidløg
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne og gulerødderne i tern. Hak rødløget og peberfrugterne.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Læg alle ingredienserne i et ovnfast fad og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, oregano, paprikapulver og de hakkede hvidløgsfed.
5. Bland alle ingredienserne godt, så krydderierne fordeles jævnt.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt, og grøntsagerne er møre.
7. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.82 (3255 anmeldelser) ★★★★★ del