Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er perfekte til en hurtig middag og kan serveres med salat eller i en burger.

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, hakket løg, hakket hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form blandingen til små frikadeller.
4. Varm olie op i en pande på middel varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.3 (6043 anmeldelser) ★★★★★ del