Avocadofyldte Æg
opskrift

Beskrivelse: Disse avocadofyldte æg er en sund og lækker snack eller forret, der er nem at lave og fuld af smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 hårdkogte æg
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- 1/4 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/4 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk koriander eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl de hårdkogte æg og skær dem i halve på langs.
2. Tag æggeblommerne ud og læg dem i en skål.
3. Tilsæt avocado, citronsaft, salt, sort peber og hvidløgspulver til skålen. Mos ingredienserne sammen til en jævn blanding.
4. Fyld æggehullerne med avocado-blandingen.
5. Pynt med frisk koriander eller persille før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.94 (111 anmeldelser) ★★★★★ del