Herkullige Avocadofyldte Tortillas

Beskrivelse: Disse avocadofyldte tortillas er en hurtig og nærende mulighed, der er perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestid: 15 minutter Ingrediensliste: - 4 store tortillas - 2 modne avocadoer - 1 dl cherrytomater, halveret - 1/2 dl rødløg, hakket - 1/2 dl frisk koriander, hakket - Saften af 1 lime - Salt og peber efter smag - 1 dl fetaost, smuldret (valgfrit)

  • Portioner 4 portioner
  • kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Beskrivelse: Disse avocadofyldte tortillas er en hurtig og nærende mulighed, der er perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestid: 15 minutter Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

  • 4 store tortillas
  • 2 modne avocadoer
  • 1 dl cherrytomater, halveret
  • 1/2 dl rødløg, hakket
  • 1/2 dl frisk koriander, hakket
  • Saften af 1 lime
  • Salt og peber efter smag
  • 1 dl fetaost, smuldret (valgfrit)

Instruktioner:

  1. Skær avocadoerne over og fjern stenen. Skræl avocadoerne og mos dem i en skål.
  2. Tilsæt de mosede avocadoer, cherrytomater, rødløg, koriander og limesaft. Rør godt sammen og smag til med salt og peber.
  3. Varm tortillas på en pande eller i mikrobølgeovnen.
  4. Fordel avocadofyldet på de varme tortillas.
  5. Drys fetaost over, hvis du bruger det.
  6. Fold tortillas tæt og nyd dem straks.

Næringsindhold (per portion): Kalorier: 350 kcal Protein: 8 g Kulhydrater: 45 g Fedt: 15 g Fiber: 10 g