Kyllingefilet med pesto og grøntsager
En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 2 personer - 2 kyllingefileter - 2 spsk pesto - 1 rød peberfrugt, skåret i strimler - 1 zucchini, skåret i skiver - 1 lille rødløg, skåret i både - 2 spsk olivenolie - Salt og peber efter smag 1. Forvarm ovnen til 200 grader. 2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og pensl dem med pesto. 3. Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen i fadet. 4. Dryp olivenolie over grøntsagerne og krydr med salt og peber. 5. Bag retten i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt. 6. Server varm og nyd din lækre middag! Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 350 Protein: 30g Fedt: 20g Kulhydrater: 10g Fiber: 3g
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En lækker og sund ret, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Serveringsstørrelse: 2 personer
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk pesto
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 1 lille rødløg, skåret i både
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og pensl dem med pesto.
- Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen i fadet.
- Dryp olivenolie over grøntsagerne og krydr med salt og peber.
- Bag retten i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
- Server varm og nyd din lækre middag!
Næringsinformation pr. portion: Kalorier: 350 Protein: 30g Fedt: 20g Kulhydrater: 10g Fiber: 3g