Herkullige Avocadofyldte Tortillaer

Disse avocadofyldte tortillaer er nemme at lave og tilbyder en lækker kombination af smage. Perfekte til frokost eller en let middag. Ingrediensliste: - 4 fuldkorns tortillaer - 2 modne avocadoer - 1 tomat - 1 lille rødløg - 1 lime - 1 dl frisk koriander - Salt og peber efter smag - 1 dl hytteost (valgfrit)

  • Tid 20 minutter
  • Portioner 4 portioner
  • kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Disse avocadofyldte tortillaer er nemme at lave og tilbyder en lækker kombination af smage. Perfekte til frokost eller en let middag.

Valgetid: 20 minutter Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

  • 4 fuldkorns tortillaer
  • 2 modne avocadoer
  • 1 tomat
  • 1 lille rødløg
  • 1 lime
  • 1 dl frisk koriander
  • Salt og peber efter smag
  • 1 dl hytteost (valgfrit)

Instruktioner:

  1. Halver avocadoerne, fjern stenene og skrab frugtkødet ud i en skål.
  2. Mos avocadoen med en gaffel og pres limesaft i. Krydr med salt og peber.
  3. Skræl og hak rødløget fint. Skær tomaten i tern.
  4. Tilsæt rødløg, tomat og hakket koriander til avocado-massen. Rør godt rundt.
  5. Varm tortillaerne på en pande eller i mikroovnen.
  6. Fordel avocadofyldet på de varme tortillaer og tilsæt hytteost, hvis ønskes.
  7. Rul tortillaerne stramt sammen og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

  • Kalorier: 350 kcal
  • Protein: 10 g
  • Kulhydrater: 40 g
  • Fedt: 15 g
  • Fiber: 8 g