Avocado-Tahini-Toast
opskrift

Denne lækre og nærende morgenmad kombinerer den cremede avocado med den nøddeagtige smag af tahini. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og opskriften rækker til to personer.
Forberedelsestid: 10 min
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)
- Chiliflager (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist toastene som ønsket, enten i en brødrister eller på en pande.
2. Imens, halver avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadokødet ud i en skål og mos det med en gaffel.
3. Tilsæt tahini og citronsaft til den mosede avocado. Rør godt rundt og smag til med salt og peber.
4. Fordel avocadosmørret på de ristede brødskiver.
5. Pynt eventuelt med frisk koriander eller persille samt chiliflager.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.92 (4192 anmeldelser) ★★★★★ del