Avocado-Tahini-Toast
opskrift

Denne hurtige og nærende morgenmad kombinerer avocados cremede konsistens med tahinis nøddeagtige smag. Forberedelsestid kun 10 minutter og rækker til to personer.
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
- Chili- eller cayennepeber (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til ønsket gyldenbrun farve.
2. Imens, skær avocadoen over og fjern stenen. Skær avocadoens indhold ud i en skål.
3. Tilsæt tahini, citronsaft, salt og peber til avocadoen. Mos blandingen til en jævn konsistens.
4. Fordel avocado-tahini-blandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med frisk koriander og drys chili- eller cayennepeber over, hvis du ønsker mere varme.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.06 (651 anmeldelser) ★★★★★ del