Herkullige Avocado-Tahini Wraps
opskrift

Denne friske og nærende wrap-opskrift kombinerer avocadoens cremede tekstur med tahinis nøddeagtige smag. Et fantastisk valg til frokost eller som snack!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps
Ingredienser:
- 2 fuldkorns tortillaer
- 1 moden avocado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/2 agurk (skåret i skiver)
- 1/2 paprika (skåret i skiver)
- En håndfuld frisk spinat eller salat
- (valgfrit) chili- eller hvidløgspulver efter smag
Instruktioner:
1. Halver avocadoen og fjern stenen. Skrab avocadoens kød ud i en skål og mos det med en gaffel.
2. Tilsæt tahini, citronsaft, salt og sort peber til den mosede avocado. Rør godt rundt.
3. Læg tortillaerne på en tallerken og fordel avocado-tahini blandingen jævnt på begge.
4. Tilsæt de skivede agurker, paprika og frisk spinat ovenpå wrapsene.
5. (Valgfrit) Drys chili- eller hvidløgspulver over fyldet.
6. Rul wrapsene stramt sammen og skær dem over på midten.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 4.02 (1110 anmeldelser) ★★★★★ del