Herkulean Avocado-Tahini Wraps
opskrift

Disse lækre avocado-tahini wraps kombinerer smagen af friske grøntsager og cremet tahini. Perfekt til frokost eller en let middag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 fuldkorns tortillas
- 1 moden avocado
- 2 spsk tahini
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 agurk, skåret i skiver
- 1/2 peberfrugt, skåret i skiver
- En håndfuld frisk spinat
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Del avocadoen og fjern stenen. Skrab frugtkødet ned i en skål.
2. Tilsæt tahini og citronsaft til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er glat.
3. Fordel avocado-tahini blandingen på tortillaerne.
4. Læg de skivede agurk, peberfrugt og spinat ovenpå tortillaerne.
5. Krydr med salt og peber.
6. Rul tortillas stramt sammen, skær dem over og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.24 (3821 anmeldelser) ★★★★★ del