Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutter)
opskrift

Disse kyllingefrikadeller er saftige og fulde af smag. Perfekte som en hovedret eller i en sandwich.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm lidt olie på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med dit valg af tilbehør, som salat eller kartofler.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.58 (5983 anmeldelser) ★★★★★ del