Lækre Bananpandekager
opskrift

En hurtig og sund opskrift på bananpandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit foretrukne fyld, såsom friske bær, honning eller græsk yoghurt.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 250
Protein: 8g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.57 (3586 anmeldelser) ★★★★★ del