Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 2 spsk olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, oregano, timian, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.7 (692 anmeldelser) ★★★★★ del