Lækre Havregryns Pandekager
opskrift

En sund og velsmagende morgenmad, der hurtigt kan laves.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 kop havregryn
- 1 kop mælk (eller plantebaseret)
- 1 moden banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en blender, tilsæt havregryn og blend indtil de er fint malet.
2. Tilsæt mælk, banan, æg, bagepulver og salt, og blend indtil du har en glat dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en portion dej på panden og steg pandekagen i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen. Server med frugt, sirup eller nødder.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 5g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 6g

Bedømmelse: 3.98 (4929 anmeldelser) ★★★★★ del