Herkuleiske Avokado-Tomats Bruschetta
opskrift

Denne friske og velsmagende bruschetta er den perfekte forret eller let snack. Kombiner friske ingredienser med sprødt brød og nyd!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 bagebrød (f.eks. ciabatta eller baguette)
- 2 modne avokadoer
- 2 modne tomater
- 1 lille rødløg
- 1 fed hvidløg
- Saft af 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olivenolie
Instruktioner:
1. Skær brødet i skiver og rist dem let på en pande eller i ovnen, indtil de er sprøde.
2. Skræl og hak rødløg og hvidløg fint.
3. Skær avokadoerne og tomaterne i tern.
4. Bland i en skål avokadotern, tomater, rødløg, hvidløg og limesaft. Krydr med salt og peber.
5. Læg avokado-tomatblandingen på det sprøde brød.
6. Pynt med frisk basilikum og dryp lidt olivenolie over.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.37 (2410 anmeldelser) ★★★★★ del