Herkullige Avocado-Tomato Tortillas
opskrift

Denne hurtige og nemme tortilla-ret er perfekt til en let frokost eller middagsmad. Avocado og tomater tilføjer friskhed og smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 tortillas
- 1 moden avocado
- 1 tomat
- 1/2 rødløg
- 1 lime
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og mos avocadoen i en skål. Tilsæt limesaft, salt og peber efter smag.
2. Hak tomaten og rødløget i små tern.
3. Fordel avocadomoset på tortillas.
4. Tilsæt de hakkede tomater og rødløg ovenpå.
5. Drys eventuelt frisk koriander over.
6. Fold tortillas stramt og server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fibre: 9 g

Bedømmelse: 4.5 (3700 anmeldelser) ★★★★★ del