Friske Avocado-Tomats Tortillaer
opskrift

Beskrivelse: Disse friske og nærende avocado-tomats tortillaer er en perfekt let ret eller snack. De er hurtige at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 fuldkornstortillaer
- 1 moden avocado
- 1 mellemstor tomat
- 1/4 rødløg
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (valgfrit)
Instruktion:
1. Skræl og skær avocadoen i skiver. Læg skiverne i en skål.
2. Hak tomaten og rødløget i små tern.
3. Tilsæt tomat, rødløg og limejuice til avocadoen. Bland forsigtigt.
4. Krydr blandingen med salt og peber efter smag. Tilsæt frisk koriander, hvis ønskes.
5. Fordel avocado-tomats blandingen over tortillaerne.
6. Fold tortillaerne på midten og nyd straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.68 (5764 anmeldelser) ★★★★★ del