Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave. Forberedelsestid: 10 minutter. Antal portioner: 2.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt. Rør godt sammen, indtil det er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med frugt eller sirup efter eget valg.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 8g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 4g
Sukker: 8g

Bedømmelse: 3.27 (5405 anmeldelser) ★★★★★ del