Herkullige Avokado-Tomaattivoilebid

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Denne hurtige og nærende sandwichopskrift kombinerer avocado og tomat i en lækker kombination. Perfekt til morgenmad eller som en snack.

Forberedelsestid: 15 minutter Antal portioner: 2 sandwich

Ingrediensliste:

• 2 skiver fuldkornsbrød
• 1 moden avocado
• 1 tomat
• 1 spsk citronsaft
• Salt og peber efter smag
• Frisk basilikum (valgfrit)

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne let, indtil de er gyldne.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Skær tomaten i tynde skiver.
4. Fordel avocado-mosen på det ristede brød.
5. Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
6. Tilsæt frisk basilikum, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (per sandwich):

• Kalorier: 250 kcal
• Protein: 6 g
• Kulhydrater: 30 g
• Fedt: 12 g
• Fiber: 7 g