Herkullige Avocado-Tomato-Sandwiches
En hurtig og nærende avocado-tomato sandwich, perfekt som morgenmad eller snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften er til 2 personer. Ingrediensliste: - 2 skiver fuldkornsbrød - 1 moden avocado - 1 tomat - 1 spsk citronsaft - Salt og peber efter smag - Frisk basilikum (valgfrit)
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En hurtig og nærende avocado-tomato sandwich, perfekt som morgenmad eller snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften er til 2 personer.
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 tomat
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
- Rist brødskiverne til de er gyldne.
- Halvér avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
- Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos det til en pasta.
- Krydr avocadopastaen med salt og peber.
- Skær tomaten i skiver.
- Fordel avocadopastaen på de ristede brødskiver.
- Læg tomatskiverne ovenpå avocadoen.
- Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g