Herkuleiske Avokado-Tomatrwraps
opskrift

En hurtig og nærende wrap opskrift, hvor avocados cremede konsistens møder tomaternes friskhed. Perfekt til frokost eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 fuldkornswraps
- 1 moden avocado
- 1 stor tomat
- 1 dl frisk spinat
- 1/4 dl fetaost, smuldret
- 1 spsk limejuice
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær avocadoen igennem, fjern stenen og skrab massen i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt limejuice, salt og peber.
2. Vask og skær tomaten i skiver.
3. Tag wrap-bundene frem og fordel den mosede avocado jævnt over dem.
4. Tilsæt spinat, tomatskiver og smuldret fetaost ovenpå.
5. Rul wraps stramt og skær dem over. Server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.92 (3557 anmeldelser) ★★★★★ del