Herkuløse Avokado Sandwiches
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift på avokado sandwich er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan nyde dem som de er, eller tilføje dine yndlingsfyld!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 sandwiches

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- (Valgfrit) chili- eller paprikapulver
- (Valgfrit) friske urter som koriander eller basilikum

Instruktioner:

1. Rist fuldkornsskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og peber til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel til den er ensartet.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Hvis ønskes, drys chili- eller paprikapulver samt friske urter ovenpå.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. sandwich):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.89 (4562 anmeldelser) ★★★★★ del