Herkuløse Avokado Sandwiches
opskrift

Denne hurtige og nemme avokadosandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og opskriften rækker til to personer.
Valgetid: 10 minutter
Portionsstørrelse: 2

Ingrediensliste

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter, såsom koriander eller basilikum (valgfrit)
- 1/2 tomat, skåret i skiver (valgfrit)

Instruktioner

1. Rist fuldkornsbrødet som ønsket.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrab avokadokødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avokadoen og mos det med en gaffel, indtil det er ensartet.
4. Krydr avokadoblandingen med salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det).
5. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter og tomatskiver, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.74 (3141 anmeldelser) ★★★★★ del