Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado sandwiches er den perfekte morgenmad eller let snack. De er nærende, nemme at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille citron (saft)
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Frisk koriander eller basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er jævn.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis du bruger det.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.5 (169 anmeldelser) ★★★★★ del