Herkuløse Avokado Sandwiches
opskrift

Denne hurtige og nemme avokadosandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Den er fyldt med smag og næringsstoffer!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 sandwiches
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 tomat (skåret i skiver)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne hvis ønskes.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og peber.
4. Fordel avokadomassen på de ristede brødskiver.
5. Læg de skiver tomat ovenpå og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.24 (363 anmeldelser) ★★★★★ del