Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling og grøntsager, perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 g champignon, skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 200 ml fløde
- 1 teskefuld paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt champignon og rød peberfrugt, og steg i yderligere 5 minutter.
5. Hæld fløden over kyllinge- og grøntsagsblandingen, og tilsæt paprika. Lad det simre i 5-10 minutter, indtil saucen tykner.
6. Smag til med salt og peber, og pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.89 (116 anmeldelser) ★★★★★ del