Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En enkel og lækker pasta-ret, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Mens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt skiverne af hvidløg og rød peberflager. Sauter i 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og kom den i panden med hvidløg og olie. Rør godt rundt, så pastaen bliver dækket.
5. Tilsæt hakket persille og smag til med salt og peber.
6. Server straks, evt. med et drys parmesanost på toppen.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 520
Protein: 12 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (4578 anmeldelser) ★★★★★ del