Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl hønsebouillon
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret rosmarin
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingebrysterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I samme pande tilsættes hvidløg og svitses i et minut.
4. Tilsæt fløde og hønsebouillon, og bring det i kog.
5. Tilsæt timian, rosmarin, salt og peber. Lad saucen simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Server kyllingen med saucen hældt over, og pynt med frisk persille.

Næringsindhold pr. portion:

- Kalorier: 350
- Protein: 30 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.95 (583 anmeldelser) ★★★★★ del