Herkuleiske Avokadoer
opskrift

Enkle og nærende avokadomadder, der er perfekte til morgenmad eller som snack.
Val preparationstid: 10 minutter
Antal portioner: 2 madder
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- Saft fra 1 lime
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum (valgfri)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, hvis ønskes.
2. Skær avokadoen over, fjern skallen og stenen, og mos avokadoen i en skål.
3. Tilsæt limesaft, salt og sort peber til avokadoen. Rør det sammen til en ensartet masse.
4. Smør avokadomoset på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og læg dem ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.14 (909 anmeldelser) ★★★★★ del