Herkuleiske Avokadoleiver
opskrift

Beskrivelse: Disse avokadoleiver er den perfekte morgenmad eller snack, der er lette at lave og nærende.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 lille citron
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum, valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til den ønskede gyldne farve.
2. Skær avocadoen over og fjern stenen. Skrap avocadoens kød i en skål.
3. Pres citronsaften over avocadoen, så den ikke bliver brun. Mos avocadoen med en gaffel til en jævn konsistens.
4. Krydr avocado-mosen med salt, peber og chilipulver (hvis du bruger det).
5. Fordel avocado-mosen på det ristede brød.
6. Pynt med friske urter, hvis ønskes, og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.78 (2388 anmeldelser) ★★★★★ del