Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

Denne nemme og lækre avokadosandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og den er til 2 personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille lime (saft)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Chiliflager (valgfrit)
- Frisk koriander eller persille til pynt (valgfrit)

Instruktion:

1. Rist brødskiverne til de er gyldenbrune.
2. Imens, skær avokadoen over og fjern stenen. Skovl avokadoens indhold i en skål.
3. Tilsæt limejuice, salt og sort peber til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er jævn.
4. Smør avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Hvis ønskes, drys chiliflager over og pynt med frisk koriander eller persille.
6. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.44 (5910 anmeldelser) ★★★★★ del