Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt.
3. I en anden skål, bland bagepulver, kanel og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en lille skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme, eventuelt med frugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 10g
Kulhydrater: 30g
Fedt: 8g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.07 (1735 anmeldelser) ★★★★★ del