Herkulean Avokado Madder
opskrift

Dette enkle og lækre avokadomad er perfekt til morgenmad eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og opskriften er til 2 personer.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 lille fed hvidløg (valgfrit)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Citronsaft (fra halvdelen af en citron)
- Frisk koriander eller basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldent og sprødt.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Skrab avokadokødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt hakket hvidløg, salt, sort peber og citronsaft. Rør godt sammen.
4. Fordel avokadoblandingen over de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter, hvis du bruger dem.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.32 (788 anmeldelser) ★★★★★ del