Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

Denne hurtige og nærende avocadosandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan tilpasse den efter din egen smag ved at tilføje forskellige toppings.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2 sandwiches
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktion:
1. Rist brødskiverne let.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab indholdet ud i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel indtil den er jævn.
4. Smør avocadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (pr. sandwich):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.05 (2732 anmeldelser) ★★★★★ del