Herkulean Avokado Madder
opskrift

Denne hurtige og nærende avokadomad er perfekt til morgenmad eller som snack. Du kan nyde den som den er, eller tilføje dine yndlings toppings.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- Ekstra jomfru olivenolie (valgfri)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander, valgfri)
- Chiliflager eller hakket hvidløg (valgfri)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrød skiverne i din ønskede rister.
2. Del avokadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til avokadoen og mos det med en gaffel til en glat pasta.
4. Smør avokadopastaen på de ristede brød.
5. Hvis du ønsker det, kan du dryppe olivenolie over, drysse friske urter eller chiliflager.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.66 (3770 anmeldelser) ★★★★★ del