Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

Beskrivelse: Disse avokado sandwiches er den perfekte morgenmad eller snack. De er nærende, lækre og nemme at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
2. Skær avokadoen over og fjern stenen. Skrab avokadokødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avokadoen. Mos avokadoen til en jævn paste.
4. Fordel avokadopastaen på de ristede brødskiver.
5. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.18 (3112 anmeldelser) ★★★★★ del