Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

Denne hurtige og nemme opskrift kombinerer avocado og perfekt brød. Ideel til morgenmad eller snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 tomat (skiver)
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Skær avocadoen i halve, fjern skind og sten. Mos avocadoen i en skål med en gaffel.
3. Tilsæt citronsaft, salt og peber til den moste avocado. Rør godt sammen.
4. Smør avocadosmøringen på de ristede skiver.
5. Læg de skivede tomater ovenpå avocadoen.
6. Pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.68 (2056 anmeldelser) ★★★★★ del