Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

En frisk og sund avokadosandwich opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack. Hurtig at forberede og lækker i smagen!
Forberedelsestid: 10 minutter
Portionsstørrelse: 2 sandwiches
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 4 cherrytomater
- Frisk basilikum til pynt
Instruktion:
1. Rist fuldkornsbrødets skiver til de er gyldenbrune.
2. Skær avokadoen over, fjern skrællen og stenen. Mos avokadoen i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt og sort peber til den mosede avokado. Rør godt.
4. Fordel avokadoblandingen jævnt på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i skiver og læg dem ovenpå avokadoen.
6. Pynt med frisk basilikum og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.47 (4133 anmeldelser) ★★★★★ del