Herkuleiske Avokado Sandwiches
opskrift

Denne hurtige og nærende avocadosandwich opskrift er perfekt til morgenmad eller som en snack. Du kan krydre den efter din smag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske krydderurter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Rist brødskiverne til den ønskede sprødhed.
2. Halver avocadoen, fjern stenen og skrap frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avocadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brød.
5. Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold pr. portion (2 skiver):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.2 (4422 anmeldelser) ★★★★★ del