Bananepandekager
opskrift

Bananepandekager er en lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave og elskes af hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En lille smule salt
- 1 spiseskefuld honning (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til bananerne og rør godt rundt.
3. Bland havremelet, bagepulveret, kanelen og saltet i. Tilsæt honning, hvis du ønsker at søde dejen.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekagerne. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server pandekagerne varme, for eksempel med ahornsirup, bær eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 5 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.31 (181 anmeldelser) ★★★★★ del