Bananepandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager godt for alle!
Forberedelsestid: 20 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- 1/4 teskefuld salt
- 1/2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt.
3. Tilsæt havremelet, bagepulver, kanel, salt og mælk. Rør indtil dejen er jævn.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varme med f.eks. ahornsirup, bær eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (5076 anmeldelser) ★★★★★ del