Bananpandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er en perfekt morgenmad eller snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien!
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havremel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt de mosede bananer æggene og rør godt.
3. Tilsæt havmelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og salt, og rør indtil det er en ensartet dej.
4. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekager.
6. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem forsigtigt. Steg dem endnu en gang, indtil de er gyldenbrune på den anden side.
7. Server varme, for eksempel med ahornsirup, bær eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (6199 anmeldelser) ★★★★★ del