Bananpandekager
opskrift

Disse bløde og lækre bananpandekager er den perfekte godbid til morgenmad eller som en snack. De tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Servering størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananerne i en skål med en gaffel, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene til bananmosen og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, vaniljesukker, kanel og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt olie.
5. Hæld små portioner af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
6. Server varme, f.eks. med bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.03 (6347 anmeldelser) ★★★★★ del