Lækre Kyllingefrikadeller (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)
opskrift

Kyllingefrikadeller er en sund og velsmagende ret, perfekt til aftensmad eller som en del af en frokost.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form blandingen til små frikadeller med hænderne.
3. Varm olie op på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit foretrukne tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250, Protein: 25 g, Fedt: 15 g, Kulhydrater: 10 g, Fiber: 1 g.

Bedømmelse: 4.31 (2271 anmeldelser) ★★★★★ del